Genusstour
Kulinarische Entdeckungsreise durch die Altmark
Die Altmark ist im Winter ein Paradies für Genießer und alle, die echte regionale Spezialitäten lieben. Lassen Sie sich auf einer kulinarischen Rundreise verführen und lernen Sie typische Produkte und besondere Adressen kennen – von süßem Baumkuchen bis zu herzhaftem Bier.
Unsere Tipps für Ihre Genuss-Tour:
- Salzwedeler Baumkuchen in der gläsernen Backstube erleben
Ein Muss für Naschkatzen! In einigen Cafés und Manufakturen in Salzwedel werden der berühmte Baumkuchen traditionell von Hand gebacken. Genießen Sie frische Scheiben im Café oder schauen Sie den Konditoren in der Schaubackstube beim Backen zu. Ein geschmackvolles Souvenir für Zuhause! Baumkuchen live erleben bei der Baumkuchen Hennig, der ersten Salzwedeler Baumkuchenfabrik oder im Café Kruse in Salzwedel.
- Garley Bier – die älteste Biermarke der Welt
Bierliebhaber kommen in Gardelegen auf ihre Kosten. Entdecken Sie die kleine handwerkliche Brauerei, in der das legendäre Garley Bier nach alten Rezepten gebraut wird. Eine Brauereiführung oder eine Kostprobe in den urigen Lokalen vor Ort rundet den Genuss ab.
- Fruchtige Vielfalt aus Werben
Wilde Hagebutten und Apfelbeeren direkt vom Bio-Erzeuger: Bei Küppers Altmärker Wildfrucht GmbH in Werben gibt es feine Aufstriche, Säfte und Liköre, hergestellt nach Bioland-Richtlinien. Perfekt zum Vor-Ort-Genießen oder als Andenken an den Winter in der Altmark.
- Tangermünder Nährstangen – echtes Traditionsgebäck
Diese köstliche Dauerbackware wird nach altem Familienrezept gebacken und ist besonders in den kühlen Monaten der beliebte Energielieferant für Spaziergänge und Teezeiten. Die Traditionskonditorei Stehwien in Tangermünde bietet frische Nährstangen zum Direktverkauf.
- Hofläden & Märkte – Frische und Regionalität entdecken
Neben den bekannten Spezialitäten warten regionale Produkte auf vielen Hofläden und Wintermärkten: Honig, Käse, Wurst, Marmelade, winterliches Gemüse und vieles mehr, häufig zertifiziert mit dem Siegel „echt Altmark“. Probieren Sie sich durch die Vielfalt und nehmen Sie ein Stück Altmark mit nach Hause.
Regionalsiegel »echt Altmark«
Achten Sie bei Ihrer Genussreise auf das Regionalsiegel »echt Altmark«. Es kennzeichnet authentische Produkte, Erlebnisse und Anbieter, die für Qualität, Regionalität und echte Verbundenheit zur Altmark stehen. Über 30 Betriebe tragen dieses Siegel bereits – entdecken Sie die Vielfalt und erleben Sie, wie Genuss und Heimatgefühl in der Altmark zusammengehören.
