Interview mit Matthias Schulz
In vierter Generation führt Matthias Schulz zusammen mit seinem Vater die Mosterei in Diesdorf. Neben Obstsaft und Wein haben sie das Portfolio stark erweitert.
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Dienstleistungen
Nah am Kunden: Dienstleistungen in der Region
Dienstleistungsunternehmen bilden gemeinsam mit dem Handwerk das Rückgrat der regionalen Wertschöpfung in der Hanseregion Altmark – von Banken, Versicherungen und Steuerberatern bis zu Friseuren und Reinigungsbetrieben. Besonders hervor sticht die Gastronomie: viele kleine, inhabergeführte Cafés und Restaurants prägen mit persönlichem Kontakt und regionaler, saisonaler Küche die Kulinarik-Region Altmark.
Ein Beispiel für "handwerkliche" Dienstleistungen ist die Diesdorfer Süßmost-, Weinkelterei & Edeldestille GmbH: Der Familienbetrieb Schulz verarbeitet seit der Gründung des Lebensmittelbetriebs 1925 regionales Obst zu Säften, Fruchtweinen und Edeldestillaten – heute über 30 Fruchtsäfte und mehr als 20 Fruchtweine, dazu prämierte Spezialitäten wie den Oldmark Single Malt Whisky und den Diesdorfer Doppelkorn "KornKorn". 2020 wurde die Diesdorfer Mosterei bei der "Destillata" erstmals in den Kreis der ausgewählten Destillerien aufgenommen.
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