»Die Altmark kocht« 2024

Genuss hat in der Altmark Tradition. Freunde kulinarischer Köstlichkeiten erwartet im Norden Sachsen-Anhalts eine ansprechende Gastronomie mit vielen regionalen Spezialitäten, die nicht nur saisonal, sondern auch thematisch so manche Überraschungen bieten.

Vor diesem Hintergrund organisiert der DEHOGA Kreisverband Altmark in Kooperation mit der IHK Magdeburg bereits zum 15. Mal das Schaukoch-Event „Die Altmark kocht“. So verwandelt sich am Dienstag, den 09. April 2024, in der Zeit von 12:00 bis 14:00 Uhr das Rathaus der Hansestadt Salzwedel (An der Mönchskirche 5) in einen Schauplatz für kulinarische Entdeckungsreisen.

Regionale Gastgeber stellen zum Saisonbeginn nicht nur ihre Koch-Trends 2024 vor, sondern bereiten diese auch frisch vor Ort für die Gäste zu. Inspiriert durch den Salzwedeler Märchengarten erwarten die Besucher zahlreiche märchenhafte Leckerbisse.

Ein weiteres Highlight wird ein "Kinder-Koch-Event" sein, bei dem Hortkinder der "Jenny-Marx-Schule" aus Salzwedel den Profiköchen assistieren und sogar selbst mitkochen dürfen. Im Anschluss erhalten die kleinen Teilnehmer ein Zertifikat als Erinnerung an ihr kulinarisches Abenteuer.

Die regionalen Profiköche laden zum Zuschauen und Probieren ein:

Christian Döpelheuer I Wellness- und Sporthotel “Haus am See” I Arendsee

„Hänsel und Gretel“ Senfei mit Erbse, Möhre und Kartoffelpüree

Manfred Hippeli I Restaurant „Zur Güldenen Pfanne“ I Havelberg

„Max und Moritz“ Hähnchenschnitzel und Bratwurst

„Das tapfere Schneiderlein“ Eierkuchen mit Apfelstückchen

Katja Mossmann I IDA Integrationsdorf Arendsee

„Prinzessin auf der Erbse“ Kalbsschnitzel an Erbsenpüree mit Wildkräutersalat

Sabrina Preußler I Flair-Hotel „Deutsches Haus“ I Arendsee

„Raupe Nimmersatt“ schmackhafte Klopse mit Kartoffel- und Erbsenpüree

Olaf Meining I Bürgermeister Hansestadt Salzwedel &

Bärbel Schön I ehemalige Geschäftsführerin des Tourismusverbandes Sachsen-Anhalt e.V.

„Schneewittchen“ Kartoffelpuffer mit Apfelmus

Steve Kanitz I Landrat Altmarkkreis Salzwedel &

Carla Reckling-Kurz I Geschäftsführerin Altmärkischer Regionalmarketing & Tourismusverband

„Die Bienenkönigin“ süße Quarkbällchen mit Honigsoße

Kommen Sie vorbei, schauen Sie den Spitzenköchen über die Schultern, holen Sie sich Ideen für Ihre zukünftige Gastgeberrolle, probieren Sie die frisch zubereiteten Speisen vor Ort aus und finden Sie so Ihren nächsten Gastgeber in der Altmark.

Wir freuen uns über Ihren Besuch bei diesem kulinarischen Fest!